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小孩时常喝米酒的效果

发布时间:2020-02-14

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在日本,一直都流行一种用天然酵母护肤的方法,而其来源就是米酒。米酒护肤是一位日本科学家在参观米酒酿造厂的时候发现的。他注意到酿酒老婆婆虽然脸上布满细细的皱纹,双手却非常细白嫩滑。经过多年验证后他发现,米酒在提炼的过程中,经天然酵母菌发酵后,会产生一种透明的液体代谢物。它与人体细胞结构相似,是极易被吸收的护肤成分。


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在炒鸡蛋时加一点米酒,可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒,再烤一下,可以使面包变得松软如新。做菜时不小心多放了醋,在菜里加一些米酒,就可以减轻酸味。如果是用河鱼来作油炸鱼时,可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下,这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。 要使在冰箱里冻过的鱼解冻,只要在鱼身上洒满米酒,再放回冰箱,鱼很快就能解冻,并且不会有水滴和冷冻臭味。


千灯人喜欢在腊月里酿米酒,自酿自饮,享受农家田园之乐。唐代有“把酒话桑麻”和“樽酒家贫只旧醅”的诗句,可见当时农家已有自酿自饮和用米酒待客的风俗。酿米酒先要把糯米(五六十斤)浸上一天一夜,第二天捞起来淘尽,晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟;接着把糯米饭倒入适中的缸里,加适量清水和药酒,然后用木棒搅匀。米缸四周用裹上一层厚稻草,上面铺上草连子,让米饭在里边发酵。


在马来西亚的沙捞越,每年燕子筑窝产卵前,采燕窝人便把家搬到丛林山涧中来,终日看守着自己领地内岩石上的燕窝,想象着采集时丰收的情景,采集前夕,洞主们用竹竿摆上个“平安阵”,祈求山灵保佑,人燕平安,待到正式祭祀活动时,洞主们还要拿出米酒佳酿与祭物,共祭天神,一般视各洞的具体环境,采燕窝的方法也不同,有些洞穴较低,采燕人就把勺状器皿绑在竹竿一头,而后登高将燕窝从岩壁上“刮”下来。


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